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ブルスケッタ-レシピのメイン写真

ブルスケッタ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

トマトの甘みと酸味がおいしい!バケットの香ばしい香りとマッチした今日のランチ!
このレシピの生い立ち
バターとマスカルポーネでトーストしたバケットは、ジャムとクリームでもおいしいです。トマトえお切っているうちにブルスケッタになりました。それがとてもおいしくてレシピになりました。

トマトの甘みと酸味がおいしい!バケットの香ばしい香りとマッチした今日のランチ!
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トマトの甘みと酸味がおいしい!バケットの香ばしい香りとマッチした今日のランチ!
このレシピの生い立ち
バターとマスカルポーネでトーストしたバケットは、ジャムとクリームでもおいしいです。トマトえお切っているうちにブルスケッタになりました。それがとてもおいしくてレシピになりました。

トマトの甘みと酸味がおいしい!バケットの香ばしい香りとマッチした今日のランチ!
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材料

8枚分
  1. バケット 8枚
  2. トマト(角切り) 1個
  3. ミニトマト(スライス) 4個
  4. 玉葱(みじん切り) 大さじ1
  5. にんにく(みじん切り) 1カケ
  6. バジルの葉(みじん切り) 5枚
  7. バター 適量
  8. マスカルポーネチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    バケットにバターとマスカルポーネを塗り、トーストする。

  2. 2

    ボウルにトマト、ミニトマト、たまねぎ、ニンニク、バジルの葉、オリーブオイルを混ぜて、トーストしたバケットにのせる。

コツ・ポイント

ニンニクは、入れても入れなくてもお好きにどうぞ。

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2017/08/22 12:26に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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