大根とキャベツの簡単コンソメスープ煮込み
もえちゃんはは @moehaha
大根とキャベツと厚切りベーコンをコンソメでコトコト煮込みました。水分増量でスープにも！野菜の旨味が出てぐ～！^^
このレシピの生い立ち
冬に大根料理で和風ばかり続いたら、このメニューが登場します
アプリでひらく作り方
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大根は拍子木切りより少し大きめに切る（好きな切り方で～笑)
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鍋に☆を全て入れて沸騰させ10分コトコト煮る(スープにする場合は水の分量を増やして下さい)
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大根が柔らかくなってきたら大きめに切ったキャベツと醤油を入れて更に10分ほど煮込む
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最後にお好みで塩少々入れて味を整えたら完成です！
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2016年11月9日大根スープで人気検索トップ10入りしました。検索して下さった皆さま有難うございます！
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2017年4月21日話題入りしました♡
コツ・ポイント
コトコト煮込んで具材の旨味を出す。ベーコン以外にウインナーやソーセージでも美味しいです
リアクション
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