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ささっと簡単!手作りツナ♪

ころころころころ~♪
ころころころころ~♪ @cook_40146726

安い魚の切れ端をgetしたらこれ!
サラダにしたり、おにぎりの具にしたりバリエーション豊富です!
保存もきくのでぜひ!
このレシピの生い立ち
安いマグロをgetしたのでバリエーションのきく保存食を…と。

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材料

  • びんちょうまぐろ 200g位
  • 水 150cc
  • 塩 小さじ2/1
  • コンソメ 1かけ
  • 乾燥バジル 適量
  • 料理酒(臭み消しに) 少々
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作り方

  1. 1

    マグロ以外をお鍋で沸騰させます。

  2. 2

    マグロを投入~

  3. 3

    アクを取りながら弱火で10分位コトコト煮て出来上がり〜♪

  4. 4

    暖かいままでも冷めても美味しいです!

コツ・ポイント

オイルを使わずヘルシーでさっぱりしたツナです。
物足りない時はオリーブオイルなどお好みで足して保存してくださいね♪

カツオでも美味しそーですね♪

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2016/02/29 12:44に公開

このレシピのキーワード

ビンチョウマグロ 酒

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