我が家の昆布の佃煮
山都すみれ @cook_40050608
切り昆布を使って佃煮。甘さも控えめですが自然な味で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
子供達がすきな昆布の佃煮を手作りで作ってみました。
子供達にも安心して食べさせられます。
アプリでひらく作り方
- 1
切り昆布は適当な長さに切って鍋に入れる。水、醤油、水飴、みりんを入れて火にかける。
-
- 2
水分がある程度飛ぶまで煮詰める。だいたい15分くらい。
最後に白ゴマを入れて混ぜる。 -
- 3
綺麗な保存容器に入れて完成。
-
- 4
ご飯のお供〜
-
コツ・ポイント
切り昆布はハサミで切ると楽ですよ。厚手の鍋で作ると焦げ付きにくく綺麗に仕上がります。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19696348
