ワインに合う♪ししゃもの簡単おつまみレシピ☆このレシピの生い立ち塩焼きじゃない食べ方がしたくて作りました。
耐熱皿にオリーブオイルの半分、スライスした玉ねぎ、人参、アンチョビペーストを入れて和える。
①の上にししゃもを並べてチーズと枝豆をトッピグしブラックペッパーを振る。
230℃のオーブンで約20分焼く。チーズが溶けてこんがりし、ししゃもに火が通るとオーブンから出す。
残りのオリーブオイルをかけたら完成。
ししゃもに火がしっかり入る用、火加減はお持ちのオーブンで調節してください。
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