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簡単!!わらびのアク抜き!
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簡単!!わらびのアク抜き!-レシピのメイン写真

簡単!!わらびのアク抜き!

気まぐれありす
気まぐれありす @cook_40134082

洗って漬けるだけ(ㅅ´ ˘ `)♡*゜

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材料

  • わらび 好きな量
  • 水 わらびが被る位
  • 重曹 1リットルに対して3g
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作り方

  1. 1

    わらびを綺麗に洗う(*´ᗜ`*)

    • 簡単!!わらびのアク抜き!作り方1写真
  2. 2

    水を沸騰させて
    重曹を入れる(ㅅ´ ˘ `)♡*゜

    • 簡単!!わらびのアク抜き!作り方2写真
  3. 3

    火から下ろした鍋や
    バットに②を入れてから
    わらびを漬ける

    そのまま放置して
    お湯が冷えたら
    出来上がり(*´ᗜ`*)

    • 簡単!!わらびのアク抜き!作り方3写真
  4. 4

    簡単わらびのおひたし
    ID19691557

    お試しあれ(ㅅ´ ˘ `)♡*゜

    • 簡単!!わらびのアク抜き!作り方4写真
  5. 5

    皆様のおかげで
    わらびのアク抜きで
    ランク3位になりました(´;ω;`)
    ありがとうございます⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

    • 簡単!!わらびのアク抜き!作り方5写真
  6. 6

    皆様のおかげで
    わらびのアク抜きで
    ランク2位になりました(´;ω;`)
    ありがとうございます⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

    • 簡単!!わらびのアク抜き!作り方6写真

コツ・ポイント

重曹を溶かしたお湯にわらびを入れて
その後に火をつけていると
わらびが溶けてしまうので要注意!!!
必ず火から下ろして下さい!!

重曹は、
後1リットルに対して
3g入れてください!
入れすぎも溶けてしまう原因になってします(><)

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気まぐれありす
気まぐれありす @cook_40134082
2019/04/29 09:30に公開
普段の目分量料理をレシピ化して自分メモに(*´ω`*)写真でわかりやすくを目指しています( *^艸^)よろしくお願いします«٩(*´꒳`*)۶»
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このレシピのキーワード

わらび

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