大根葉とタケノコの炒め物
クックR8BX9I☆ @cook_40236548
いつもの、大根葉に、旬のタケノコを、混ぜてみました。意外と、美味しいです。
このレシピの生い立ち
旬のタケノコをたくさん､もらいどうしたらいいか、悩みますがいろいろ作ってみました。意外と、美味しいのができました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉を洗い5㎝位に切る。
- 2
タケノコを、葉を付けたまま半分に切る｡米汁を鍋に入れてタケノコを煮る。20分くらい1晩そのままおく。
- 3
一晩おいたタケノコを皮をむく薄く切る千切りに切る
- 4
鍋に油を入れて、肉、大根葉、タケノコ、油揚げは、細かく切る｡
- 5
大根葉が､しんなりしたらめんつゆを入れてしんなりしたら出来上がり
コツ・ポイント
米汁は米をといて出るのを洗うたびに鍋に入れていくのが少し大変です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
緑鮮やか簡単旬の#大根菜の炒め物 緑鮮やか簡単旬の#大根菜の炒め物
旬の栄養たっぷり大根菜が食べたくて大根を購入。炒め物、漬物、味噌汁etsこの時期ならではの旬の一皿ごはんにも酒の肴にも
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19696938
