果実酒と水、砂糖を鍋に入れ火にかける。

ゼラチンにお湯を注ぎ、よく混ぜて溶かす。

①がふつふつと沸騰したら火を止め、②を入れよく混ぜる。

③を器に注ぎ入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫にいれ冷やし固める。

ゼリーが固まったらホイップクリームを絞り、お好きなフルーツを飾り完成！