俺流！簡単…豚切り落としでポークチャップ

豚切り落としに塩コショウをし揉みこんだら、片栗粉を加えて満遍なく粉が付くように混ぜ合わせておく。

★の材料を混ぜ合わせて、合わせ調味料を作っておく。

玉ねぎは１cm幅の縦切りにしておく。

フライパンを熱して、マーガリン・オリーブオイルを加える。（中火）

玉ねぎを炒めて透き通ってきたら、豚切り落とし肉を加えて炒める。

箸で返しながら、豚肉が白くなるまで炒める。（根気よく！）

豚肉の色が白くなったら、★の合わせ調味料を加える。

満遍なく混ぜ合わせたら火を止める。

皿に添え野菜をのせて、ポークチャップを盛り付けたら出来上がり。