豚こまで手軽に♪はちみつポークチャップ
✳︎izumi✳︎ @cook_40093836
手軽にさっと作れるメインおかず。蜂蜜とにんにく入りでコクUP♪ご飯にもお酒にも合います！
このレシピの生い立ち
豚こま肉をよく使うので、バリエーションを増やそうと、ポークチャップを作りました。蜂蜜とにんにくを使ってコクを出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにする。
★の調味料を混ぜ合わせておく。 -
- 2
フライパンに玉ねぎを入れ、炒める。
-
- 3
玉ねぎがややしんなりしたら、豚肉を加える。
時々混ぜて玉ねぎが焦げ付かないようにしながら、豚肉に火を通す。 -
- 4
８割がた豚肉に火が通ったら、ピーマンと★を加える。
混ぜながら炒め、調味料の水分がほぼ飛んだら胡椒を振って、出来上がり！ -
コツ・ポイント
※だいたい豚肉に火が通ったら、調味料を加えて水分を飛ばし炒めること。
※こま肉や切り落とし肉は火を通すのも手軽だし、味の絡みも良いのでおススメです！
※家にある野菜で手軽にどうぞ！野菜た〜っぷりにする場合は調味料多めで^^
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