作り方
- 1
蕎麦を硬めに茹でます
- 2
つゆは自分の好きな濃さにします。
私が使うの蕎麦を茹でた蕎麦汁です。 - 3
油あげは熱湯を通します。
- 4
丼につゆをいれ、蕎麦→油→メカブを入れて完成!
お好みで一味又は七味をかけて召し上がれ
コツ・ポイント
蕎麦は生麺で(^-^)/
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