卵のおかず★大根おろしスクランブルエッグ
☆すいか☆ @suikapanda
残ってしまった大根おろし。そんな時は卵と組み合わせて簡単スクランブルエッグ。卵に大根の自然な甘さが加わります。
このレシピの生い立ち
大根おろしが余っていたので作りました
卵のおかず★大根おろしスクランブルエッグ
残ってしまった大根おろし。そんな時は卵と組み合わせて簡単スクランブルエッグ。卵に大根の自然な甘さが加わります。
このレシピの生い立ち
大根おろしが余っていたので作りました
作り方
- 1
卵を割りほぐし器に入れ、水気を切った、大根おろしを入れ混ぜ合わせ、醤油、塩を加え調味する
- 2
①をレンジ７００ｗで約１分～１分半加熱する（途中、かき混ぜで下さい）
- 3
お好みの硬さになれば、完成です
- 4
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/にて掲載しています。
-
コツ・ポイント
大根おろしの水分を捨てず、つゆだくな感じに仕上げて、うどんにかけたり、パスタにかけたり、ご飯にかけて丼として食べても美味しいです。簡単なお昼ごはんや朝ごはんに良いです（塩気はその分増やして下さいね）
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