簡単*生チョコ大福♡
みなみ♡217 @cook_40110888
おうちで簡単に生チョコ大福ができます。家族からのリピ率No.1スイーツ♡
中身を変えれば、色んな大福が楽しめます！
このレシピの生い立ち
生チョコ大福が食べたくて組み合わせてみました。家族に大好評です(^^)
簡単*生チョコ大福♡
おうちで簡単に生チョコ大福ができます。家族からのリピ率No.1スイーツ♡
中身を変えれば、色んな大福が楽しめます！
このレシピの生い立ち
生チョコ大福が食べたくて組み合わせてみました。家族に大好評です(^^)
作り方
- 1
湯煎で暖めた生クリームの中に小さく折った板チョコを入れ溶かし、お好みでラム酒を加える。ラップを敷いたバッドに入れ冷やす。
-
- 2
冷えたら適度な大きさに切り分けておく。
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- 3
耐熱性のボールに、白玉粉・グラニュー糖・水を入れよく混ぜ溶かす。
-
- 4
ふんわりとラップをかけ、レンジで1分程チン。一度取り出しよく混ぜる。
-
- 5
再びラップをし、30秒チンしてよく混ぜる。つやが出ればOK！
※足りないようなら30秒ずつ追加する。 -
- 6
ココアパウダーを敷いたバッドに広げ、6等分にする。
※他の大福を作る場合は、片栗粉やきな粉に広げて下さい。 -
- 7
生チョコを大福に包み成形。
※大福が少し冷めてから生チョコを包まないと、溶けてしまうので注意！ -
- 8
ココアパウダーをまぶして完成♡
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コツ・ポイント
完成した物を冷蔵庫で冷やしてしまうと固くなってしまうので、なるべく常温で保存して下さい。
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苺大福に生チョコを入れたら和菓子だけど洋風なお味になりました☆大福はあんこだけじゃない!!チョコがお口の中でがとろけちゃう～(*´∀`艸)ﾟ*｡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19697844
