★アボカドとサーモンのちらし寿司ケーキ★

★お暇な主婦２★
★お暇な主婦２★ @cook_40059859

市販のちらし寿司も盛り付けひとつで華やかに～！

このレシピの生い立ち
仕事で大量のアボカドと、サーモンを取り扱ってて思い付きました～。

★アボカドとサーモンのちらし寿司ケーキ★

ガンバる梅子's cooksnap of when they made ★アボカドとサーモンのちらし寿司ケーキ★.
デコきち's cooksnap of when they made ★アボカドとサーモンのちらし寿司ケーキ★.
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市販のちらし寿司も盛り付けひとつで華やかに～！

このレシピの生い立ち
仕事で大量のアボカドと、サーモンを取り扱ってて思い付きました～。
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材料

18センチ位のホール
  1. ちらし寿司 3合分くらい。
  2. サーモン 適量
  3. アボカド 半分
  4. イクラ 適量
  5. スライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    市販のちらし寿司をご飯に混ぜる。

  2. 2

    アボカドとサーモンをスライスする。

  3. 3

    ケーキのホール型を用意して底にアボカドとサーモンを交互に円に並べていく。

  4. 4

    3にそのまま混ぜたちらし寿司を押しかためる感じでしゃもじでぎゅっと詰めていく。

  5. 5

    お皿を蓋のようにおいてくるっとひっくり返して型を外す。

  6. 6

    真ん中にイクラを乗せてハートに型抜きしたスライスチーズを飾って完成。

  7. 7

    残ったアボカドはめんつゆで漬けるか、マグロの剥き身と合わせてディップに。

  8. 8

    アボカド漬け
    ID 18559441

  9. 9

    アボカドとマグロのディップ
    ID 19644462

コツ・ポイント

特にないですが、アボカドとサーモンを並べるとき最後の一枚を、置いたら最初の一枚の下に食い込ませるように置くときれいに並びます。
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2007年11月24日生まれの息子が一人。2011年7月13日生まれの娘が一人。そして旦那と私の4人家族です。料理は日々勉強✿
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