ふんわりパンケーキ

ふんわりパンケーキ

おかゆﾁｬﾝ @cook_40045216

私の理想通りに仕上げたパンケーキ♪ふんわりな仕上がりで、パサパサしません！
焼き方までこだわりました～(*^^*)
このレシピの生い立ち
ホットケーキMixを使わずに、私好みのパンケーキを作りたくて(*^^*)

私の理想通りに仕上げたパンケーキ♪ふんわりな仕上がりで、パサパサしません！
焼き方までこだわりました～(*^^*)
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ホットケーキMixを使わずに、私好みのパンケーキを作りたくて(*^^*)

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私の理想通りに仕上げたパンケーキ♪ふんわりな仕上がりで、パサパサしません！
焼き方までこだわりました～(*^^*)
このレシピの生い立ち
ホットケーキMixを使わずに、私好みのパンケーキを作りたくて(*^^*)

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焼き方までこだわりました～(*^^*)
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材料

作りやすい分量

薄力粉 150g
砂糖 45g
ベーキングパウダー 5グラム
バター 25g
塩 1つまみ
たまご１個
牛乳 or 水 150ml

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作り方

1

ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れ、ホイッパーでぐるぐるかき混ぜます。これでふるいにかけたことにします。
2

バターをレンジで溶かし、たまごと一緒にまぜ、①のボウルに入れます。
3

②に、牛乳or水を少しずつ入れます。
あとは焼くだけ！
4

バターを入れたフライパンを温めて、塗れ布巾であら熱を取ってから、③の生地を流し入れます。じっくり焼いて下さいね♪

コツ・ポイント

材料を入れて、混ぜるときは空気を含ませるように、混ぜるとふんわりできめ細かな仕上がりになりますよ♪

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おかゆﾁｬﾝ @cook_40045216

2014/04/07 08:09に公開

キャラメル大好き女子大生ですヘルシーで美味しいご飯を作るのにハマってます(つ´∀｀)つ