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10分で完成、漬けおきなし!鶏の西京焼き
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10分で完成、漬けおきなし!鶏の西京焼き-レシピのメイン写真

10分で完成、漬けおきなし!鶏の西京焼き

とまぴたクッキング
とまぴたクッキング @cook_40256912

10分で西京焼きが食べられる美味しいレシピです!!先に茹でているので鶏肉に火が通っているか心配して焦げちゃうことも無し!
このレシピの生い立ち
西京焼きが今すぐ食べたい!!!数時間も漬けているのを待っていられない!と思い、この方法で作ってみました!!すぐにできるのにしっかり味がついているし、とにかく美味しい!!!!本当にオススメのレシピです!!

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とまぴたクッキング
とまぴたクッキング @cook_40256912

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材料

1人分
  • 鶏の胸肉 1枚
  • 白味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 付け合わせの野菜 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鶏肉を茹でます。

    • 10分で完成、漬けおきなし!鶏の西京焼き作り方1写真
  2. 2

    調味料全てと茹でた鶏肉をビニール袋に入れ、しっかりもみます。

    • 10分で完成、漬けおきなし!鶏の西京焼き作り方2写真
  3. 3

    油を引いたフライパンに、ビニール袋から調味料と鶏肉を全部移します。
    ほどよく焦げ目がつくまで焼きます。

    • 10分で完成、漬けおきなし!鶏の西京焼き作り方3写真
  4. 4

    お皿に鶏肉を移したあとフライパンに少し残った調味料で付け合わせのもやしも炒めました!完成!全行程合わせて10分ほどです!

    • 10分で完成、漬けおきなし!鶏の西京焼き作り方4写真

コツ・ポイント

付け合わせの野菜は、鶏肉を焼いたあとにフライパンに残った調味料で炒めているので薄味です。鶏肉にしっかり味がついているので付け合わせは薄味のほうが私は好みですが、物足りない方は、野菜を炒めるとき塩コショウも少し振ると良いです!

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とまぴたクッキング
とまぴたクッキング @cook_40256912
2017/08/25 12:20に公開
早くて安くてたっぷり美味しい料理を日々考えています!!
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このレシピのキーワード

西京漬け 鶏肉 酒 白みそ 鶏胸肉

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