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ロメインレタスと玉子のマスタードマヨ炒め
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ロメインレタスと玉子のマスタードマヨ炒め-レシピのメイン写真

ロメインレタスと玉子のマスタードマヨ炒め

花おと
花おと @cook_40128143

シャキシャキの食感がいいロメインレタスで。

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ロメインレタスが安かったので。

シャキシャキの食感がいいロメインレタスで。

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ロメインレタスが安かったので。

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ロメインレタスと玉子のマスタードマヨ炒め

花おと
花おと @cook_40128143

シャキシャキの食感がいいロメインレタスで。

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ロメインレタスが安かったので。

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材料

  • ロメインレタス ひと束
  • 玉子 2個
  • ウインナー 手切った
  • 塩こしょう 適量
  • 味の素 少々
  • A
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 粒マスタード 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    Aは混ぜ合わせておきます。ロメインレタスはザク切りに、ウインナーは食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    ボールに玉子を割りほぐします。

  3. 3

    フライパンに油をしいて熱し、玉子を流しいれます。

  4. 4

    かるく混ぜ合わせスクランブルエッグ状にしたらボールに戻します。

  5. 5

    ウインナーとロメインレタスを炒めます。少ししんなりしたら軽く塩こしょうと味の素を加えます。

  6. 6

    玉子を戻し入れ混ぜ合わせたらAをくわえます。

  7. 7

    軽く混ぜ合わせせたら火を止めて皿に盛ります。

    • ロメインレタスと玉子のマスタードマヨ炒め作り方7写真

コツ・ポイント

ウインナーはベーコンやソーセージでも美味しいです。

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花おと
花おと @cook_40128143
2019/05/02 22:53に公開
コーギーと暮らしています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ソーセージ 卵 ロメイン・レタス

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