ベーコンチーズグラタン
ペシャメルソースなしのグラタンです。
このレシピの生い立ち
面倒なペシャメルソースなしのグラタンを作りたくて作りました。
作り方
- 1
じゃがいもをゆでて、細かくします。
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- 2
バターでにんにくを炒めます。
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- 3
にんにくが香り付いたら、玉ねぎを入れます。
玉ねぎは、繊維に逆らって切ります。 -
- 4
玉ねぎが透明になってきたら、ベーコンを入れます。
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- 5
ベーコンがやや焼けたら、白ワインを入れます。
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- 6
5の半分を耐熱容器に入れます。
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- 7
1を入れて、5の残り半分を入れます。
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- 8
表面一面にピザ用チーズを乗せ、パン粉、オリーブオイルをかけます。
今回は、とろけるチェダーチーズも使っています。 -
- 9
オーブン予熱あり200度で10分チンします。
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コツ・ポイント
特にありません。
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