白菜キムチは食べやすい大きさに切り、他の容器にキムチの汁も大さじ1とっておく。

豚肉は3から4等分に切り塩、胡椒で各少々で下味をつける。

フライパンを、温め中火で白菜キムチを投入し、炒める。

少し焦げ目がついたらの醤油を入れる。

キムチを炒め終わったらお皿に人数分取り分ける。

キムチを炒めたフライパンにゴマ油大さじ1/2入れ豚肉を炒める。

豚肉を炒め適量のキムチの汁を大さじ1回し入れる。更に炒める。

豚肉を、炒め終わったら炒めたキムチの上に盛る。