（バッター液が残っていたら、その容器のままでいいです。ないときは）ボウルに卵、水、ダシ（お好みで）を溶き、よく混ぜる

①にパン粉とキャベツを入れて混ぜる

フライパンに②を流し入れ、フライ返しなどで押さえつける
※焦げ付きやすいフライパンは油を引いてください

２、３分放置して固まったらひっくり返してまた２、３分放置

お皿に盛り付けて出来上がり