アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。玉ねぎはスライス、ニンニクはみじん切り。鶏胸肉は一口大。
-
- 2
油を大さじ1〜2入れ(分量外)ニンニクを炒める。
-
- 3
香りが出たら玉ねぎを入れ軽くしんなりするまで炒める。
-
- 4
鳥胸肉を入れて更に炒める。
-
- 5
カットトマト缶と同量の水を入れる。
-
- 6
半量になるまで煮詰める。
-
- 7
火を止め、刻んだカレールーを(お好みのメーカーでOK)投下し混ぜる。
-
- 8
ミキサーにかけ攪拌しペースト状にする。
-
- 9
軽く火を通し温めたら出来上がり。
-
- 10
トッピングはお好みで。焼き茄子やスクランブルエッグ、ソーセージetc…
-
- 11
半分位食べたらココナッツミルク缶・チューブ生姜大さじ1・バター大さじ2・ブラックペッパー適宜を入れアレンジしても。
-
コツ・ポイント
じっくり煮込む事。半量まで煮詰めた時点で既に美味しいですが(ここで食べてもOK)攪拌することで口当たりが滑らかになり更に美味しくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19699437
