〜鶏肉ともやしの絶品ピリ辛ダレがけ〜
えこレピ @cook_40094360
パリパリに焼いた鶏肉に美味し〜いタレをたっぷりかけました♪辛さはラー油の量で調整出来きます。もやしやきゅうりも一緒に☆
このレシピの生い立ち
簡単ですぐ出来る鶏肉と野菜を美味しく食べれるレシピを考えました♪
〜鶏肉ともやしの絶品ピリ辛ダレがけ〜
パリパリに焼いた鶏肉に美味し〜いタレをたっぷりかけました♪辛さはラー油の量で調整出来きます。もやしやきゅうりも一緒に☆
このレシピの生い立ち
簡単ですぐ出来る鶏肉と野菜を美味しく食べれるレシピを考えました♪
作り方
- 1
鶏肉に酒大さじ2を振り少し置いておきます。5分ほど置いたら塩こしょう少々と片栗粉大さじ3をまぶします。
- 2
分量外のサラダ油大さじ2で揚げ焼きするように焼いていきます。火力は弱火〜中火で大体両面5分ずつ。
-
- 3
鶏肉に早く火を通したい場合は、食べやすい大きさに切ってから下味、片栗粉をつけて焼いてください♪
- 4
鶏肉を焼いてる間にタレを作ります。◯の調味料を小鍋で沸騰させ、長ネギ、ごま油、ラー油を入れたら火を止めます。
-
- 5
もやしを添える場合はさっと茹でます。焼いた鶏肉をお皿に盛り付けタレをたっぷりかけたら完成です^ ^
-
コツ・ポイント
ラー油2、3滴なら子供もパクパク食べてくれます^ ^大人だけならラー油たっぷりで♡白ネギはなくても美味しくできますよ〜野菜も美味しく食べれるタレなので冷蔵庫にある野菜も一緒にどうぞ♪
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