すき焼きのたれ-レシピのメイン写真

すき焼きのたれ

岩科がっちゃん
岩科がっちゃん @cook_40120545

作り置きしておけば、これ一つであらゆる料理に利用出来る万能醤油タレです。
このレシピの生い立ち
いつでも便利に多様できるタレを作りたくて・・・

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作り置きしておけば、これ一つであらゆる料理に利用出来る万能醤油タレです。
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材料

  1. 醤油 大さじ４
  2. みりん 大さじ１
  3. 酒 大さじ３
  4. 砂糖 大さじ２

作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜて一度火を入れて砂糖を溶かす

コツ・ポイント

火を入れるのは砂糖を溶かすだけのものなので、沸騰させたり、あまり熱く熱しなくても良い。
使用する際に沸騰させますので。
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岩科がっちゃん
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に公開
私は難病ＡＬＳや肝硬変、気管支喘息、アレルギー性鼻炎と病気にモテモテで仕事もまともに出来ないので動けるうちは多趣味の中の料理などを作り掲載してます。病気で味見も出来ませんが、仕事で長年やっていたときの知識と勘で毎回作っています！ホームページもありますので、よければ見てください。餃子の美味しい焼き方の動画も載せています。http://www4.hp-ez.com/hp/iwsn4613
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