魚のアラをすた丼ぽい味つけで食べます
じゅんこ１３ @cook_40051964
すた丼ぽくしょうゆとにんにくをきかせて魚のアラを煮つけます
このレシピの生い立ち
すた丼のお味が忘れられなくて・・・。お安いあらと低カロリーのキャベツで、財布と体重を気にせず？いつでもいただけます
魚のアラをすた丼ぽい味つけで食べます
すた丼ぽくしょうゆとにんにくをきかせて魚のアラを煮つけます
このレシピの生い立ち
すた丼のお味が忘れられなくて・・・。お安いあらと低カロリーのキャベツで、財布と体重を気にせず？いつでもいただけます
作り方
- 1
魚のアラをざっと洗い、たっぷりのお湯でゆでます
- 2
１を冷ましてからほぐして骨を取ります
- 3
鍋に２とにんにく、しょうが、しょうゆ、料理酒を加え、中火で煮詰めます
- 4
お皿にせんぎりキャベツを盛り付けたうえに３を載せ、生卵をトッピングしていただきます
コツ・ポイント
骨を丁寧に取りましょう、にんにくとショウガはかなり多めですのでお好みで調整をお願いします
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