☆簡単・定番の副菜☆ほうれん草胡麻和え
はるなぎ母 @cook_40175742
子供も大好き♪胡麻が効いていて、甘過ぎない我が家の定番の味です^ ^
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいな、という時にすぐ出来ますし、常備菜にも◎
☆簡単・定番の副菜☆ほうれん草胡麻和え
子供も大好き♪胡麻が効いていて、甘過ぎない我が家の定番の味です^ ^
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいな、という時にすぐ出来ますし、常備菜にも◎
作り方
- 1
ほうれん草を、よく水洗いし砂を落とす．ザルで水切りしておく．
- 2
ボウルに、★を全て混ぜ合わせておく．（水分足りないかな？位のダマダマ状態でOK．ほうれん草の水分で丁度良くなります．）
-
- 3
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらほうれん草を芯から入れて1分30秒茹でる．
- 4
湯で終わったらすぐにザルに上げ、冷水をかけ触れる位に冷ます．
- 5
ほうれん草をよく絞り、2センチくらいに全て切り揃える．
- 6
②のボウルに入れる前に、もう一度水切りしてから入れ、よく混ぜる．
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