【簡単】運動会のお弁当に＊花てまり＊
海苔コンシェルジュ @cook_40100171
今話題のパッカンおにぎりにも似てますね♪酢飯でも、普通のごはんでも作れます＊華やかで可愛いお花の手毬寿司です。
このレシピの生い立ち
私の母から教わった手まり寿司です。母の祖母”おはなおばあちゃん”がよく作ってくれたお寿司だそうです♪
【簡単】運動会のお弁当に＊花てまり＊
今話題のパッカンおにぎりにも似てますね♪酢飯でも、普通のごはんでも作れます＊華やかで可愛いお花の手毬寿司です。
このレシピの生い立ち
私の母から教わった手まり寿司です。母の祖母”おはなおばあちゃん”がよく作ってくれたお寿司だそうです♪
アプリでひらく作り方
- 1
焼海苔（1/4）をラップの上にのせる
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- 2
海苔の上に薄焼き卵をのせる
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- 3
卵の上におぼろをお好みの量のせる（量が多い方が華やかに仕上がります）
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- 4
おぼろの上に寿司飯をのせる
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- 5
ラップをきつめに絞る
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- 6
丸く形を整える
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- 7
形が整ったらラップを外し、十字に切り目を入れる（包丁に手酢を付けると切りやすいです）
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- 8
切り目を開いたら、花てまり寿司の完成です♪
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- 9
基本の寿司飯のレシピも公開しております。
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コツ・ポイント
☆薄焼き卵は切り目から見えれば良いので9cm×9cmより小さくても大丈夫です！
★切り目を深く切りすぎない様に注意してください！
☆おぼろがなくても鮭フレークなどで代用できます。
★酢飯でなくても作れるのでお弁当にもお使いいただけます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19700134
