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簡単♪シンプルだけど美味！小松菜の煮浸し
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簡単♪シンプルだけど美味！小松菜の煮浸し-レシピのメイン写真

簡単♪シンプルだけど美味！小松菜の煮浸し

♪でこ♪
♪でこ♪ @cook_40131672

シンプルで簡単だけど安定の味♪副菜に困った時に是非♪小松菜→春菊にしたら甘みも出てより美味しかったです✨
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた一品♪
油揚げ入れたりきのこなんかも入れたら美味しそう！
アレンジ自在な料理だと思います！旦那も好物です(^^♪

シンプルで簡単だけど安定の味♪副菜に困った時に是非♪小松菜→春菊にしたら甘みも出てより美味しかったです✨
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母親がよく作ってくれた一品♪
油揚げ入れたりきのこなんかも入れたら美味しそう！
アレンジ自在な料理だと思います！旦那も好物です(^^♪

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簡単♪シンプルだけど美味！小松菜の煮浸し

♪でこ♪
♪でこ♪ @cook_40131672

シンプルで簡単だけど安定の味♪副菜に困った時に是非♪小松菜→春菊にしたら甘みも出てより美味しかったです✨
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母親がよく作ってくれた一品♪
油揚げ入れたりきのこなんかも入れたら美味しそう！
アレンジ自在な料理だと思います！旦那も好物です(^^♪

シンプルで簡単だけど安定の味♪副菜に困った時に是非♪小松菜→春菊にしたら甘みも出てより美味しかったです✨
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油揚げ入れたりきのこなんかも入れたら美味しそう！
アレンジ自在な料理だと思います！旦那も好物です(^^♪

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材料

２人分
  • 小松菜 1/2袋
  • 大根 2cmくらい
  • ベーコン お好みで
  • 水 160cc
  • 酒 大さじ１強
  • 醤油 小さじ2
  • 塩 少々
  • こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    皮をむいた大根を薄いいちょう切りにして油（分量外）を敷いたフライパンでよく炒め、茶色く火が通ったらベーコンを入れる。

    • 簡単♪シンプルだけど美味！小松菜の煮浸し作り方1写真
  2. 2

    軽く炒めたら、食べやすサイズに切った小松菜を茎から入れて炒め、後に葉の方も入れて炒める。

    • 簡単♪シンプルだけど美味！小松菜の煮浸し作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら水・酒・醤油・塩こしょうを入れる。

    • 簡単♪シンプルだけど美味！小松菜の煮浸し作り方3写真
  4. 4

    ５分ほど煮て出来上がり♪

    • 簡単♪シンプルだけど美味！小松菜の煮浸し作り方4写真

コツ・ポイント

・こしょうは多めで！！
・最後味見して薄いなと思ったら醤油かこしょうで調整してみて下さい。
・ベーコンの代わりにウィンナーや小口切りにして片栗粉を軽くまぶした鶏肉を入れても美味です♪
・とろみをつけたければ最後に水溶き片栗粉を入れてみて♪

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♪でこ♪
♪でこ♪ @cook_40131672
2016/02/29 07:29に公開
横浜出身主婦6年目です！名古屋に行くことしばし
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このレシピのキーワード

煮びたし 大根 小松菜 ベーコン 酒

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