作り方
- 1
大根の葉を１ｃｍ幅に切り、5分ほど水にさらす
- 2
たくあんも細かく刻んでおく
- 3
フライパンにごま油を熱し、大根の葉→たくあんの順に炒める
- 4
大根の葉がしなっとなったら醤油をまわしかけ、最後に炒りゴマを適量かける
- 5
出来上がり！ご飯に乗せて食べると、ご飯がよく進みます。お好みで鰹節を入れても美味しいです(*^^*)
-
コツ・ポイント
炒め具合はお好みで( 〃▽〃)
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