男子大満足食べ応え満点！ロングねぎ肉巻き
大好き☆ぐりとぐら @cook_40133537
食べ応えあり、インパクトあり、長いままのねぎを肉巻きにしました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
家族のお墨付きが出ましたので、レシピにしました♪
男子大満足食べ応え満点！ロングねぎ肉巻き
食べ応えあり、インパクトあり、長いままのねぎを肉巻きにしました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
家族のお墨付きが出ましたので、レシピにしました♪
作り方
- 1
ねぎを長めに切ります。
フライパンに入る長さに調節してくださいね(^o^)/ - 2
食べやすくするために、45度位の角度で切れ目を入れます。
2から3センチ間隔（子どもさんにはもっと細かくてもよいです。） -
- 3
コロンと転がし、反対側も同じように切れ目を入れます。
切れ目は必要ない人は、スルーしてください。 -
- 4
肉用のまな板に肉を斜めに置きます。
巻き始めと、巻き終わりのタテ軸は、ねぎの長さに合わせるようにします。 -
- 5
肉に、塩コショーやお好みのハーブソルトをふります。
ねぎを転がして、肉を巻きつけます。 - 6
油を薄くしいたフライパンで焼きます。
火力は中火、まず巻き終わりを下にして焼いて、転がして全体に火を通れば完成！！ -
- 7
お好みで、レモンを搾りかけるとよいですね♪
最近のオススメは、抹茶の粉を少し付けて食べるコトです♪さっぱりします。
コツ・ポイント
肉を巻く時に、ねぎをひっぱり気味で巻くと、しっかり巻けます。
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