作り方
- 1
長ネギをみじん切りにしてボウルに入れ、ひき肉と貝柱をほぐしたものを混ぜ合わせます。貝柱の汁もすべて入れます。
- 2
チューブ入りのしょうが、酒、塩コショウを入れてよく混ぜます。
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- 3
餃子の皮で包みます。
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- 4
これで餃子は完成です。
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- 5
水を鍋に入れて沸騰させ、長ネギの細切りと鶏がらスープの素を入れ、餃子に火が通るまで煮ます。
- 6
器に盛って白ごまを振りかけたら完成です。
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コツ・ポイント
冷凍保存する時はクッキングシートの上に置いて冷凍すると、引っ付かないです。
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