グルテンフリーのピーマンの肉詰め
momo237 @cook_40256342
『グルテンフリーレシピ ピーマンの肉詰め』
このレシピの生い立ち
ヘルシーなレシピを考えてみました。
お肉が苦手な母もぺろりと食べてくれました。
グルテンフリーのピーマンの肉詰め
『グルテンフリーレシピ ピーマンの肉詰め』
このレシピの生い立ち
ヘルシーなレシピを考えてみました。
お肉が苦手な母もぺろりと食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンのヘタを取り
縦に切る - 2
豚ひき肉をボウルに入れ
おから豆乳パウダーを大さじ1つ、お水を大さじ1入れ軽く混ぜる -
- 3
ピーマンにタネを詰める
- 4
フライパンを中火であたためて、オリーブオイルを少し引く
- 5
フライパンが温まったら、ピーマンをひき肉の方を裏にして、中火で焼く。
- 6
少し焼き目ができたら、料理酒を適量入れて、蒸し焼きにする。両面焼き目がついたらできあがり。
-
- 7
ソース
オイスターソースとケッチャプを混ぜてデミグラスソースを作ります。
コツ・ポイント
ひき肉は軽く混ぜるだけでオッケ
豆乳パウダーであっさり食べやすい肉詰めになります。また料理酒で蒸すことでピーマンの苦味が取れて食べやすくなりますよ。
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