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ホイップ入りꕤリッチなカスタードクリーム
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ホイップ入りꕤリッチなカスタードクリーム-レシピのメイン写真

ホイップ入りꕤリッチなカスタードクリーム

sweet♡miny
sweet♡miny @cook_40203437

生クリームが余ったら、美味しいカスタードクリームを作ってみませんか(｡ơ ᎑ ơ )♡
このレシピの生い立ち
お店のカスタードみたいなリッチなクリームをつくりたくて♡

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sweet♡miny
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生クリームが余ったら、美味しいカスタードクリームを作ってみませんか(｡ơ ᎑ ơ )♡
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材料

  • 卵黄 1個
  • 砂糖 20g
  • コーンスターチ 5g
  • スキムミルク ※なくてもok 10g
  • バニラエッセンス 3滴
  • 生クリーム 50g
  • 牛乳 70cc
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作り方

  1. 1

    ボウルに、卵、砂糖、コーンスターチ、スキムミルク、バニラエッセンスを白っぽくなるまでよく混ぜる。

    • ホイップ入りꕤリッチなカスタードクリーム作り方1写真
  2. 2

    生クリーム、豆乳を3回に分け入れ、よく混ぜる。

    • ホイップ入りꕤリッチなカスタードクリーム作り方2写真
  3. 3

    鍋に移す。

    • ホイップ入りꕤリッチなカスタードクリーム作り方3写真
  4. 4

    弱火にかけ、まぜる。

    • ホイップ入りꕤリッチなカスタードクリーム作り方4写真
  5. 5

    濃度がつくまで、3.4分まぜる。

    • ホイップ入りꕤリッチなカスタードクリーム作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫に冷やしてね。

コツ・ポイント

素朴なカスタードも美味しいけど、生クリームをいれてリッチに。
⇢スキムミルクをいれたら、さらに濃くがでます♡

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sweet♡miny
sweet♡miny @cook_40203437
2019/05/05 11:30に公開
簡単スィーツやおうちごはん、コーヒー、紅茶、スムージーレシピがメインです(๑•؎ •)♡推しレシピは人気検索1位の「コンビニみたいなツナマヨ♡」˚✧₊宜しくお願い致します✧˖°
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵黄

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