卵を溶き、牛乳と溶かしバターを加えて混ぜ、HMも入れて、よく混ぜます。生地はゆるめに。ダマがなくなったら、6等分に。

食用色素で6色の生地を作ります。赤・黄・青・緑、残りは、赤＋黄＝オレンジ、赤＋青＝紫ができます。

アルミホイルを丸めて長細くしたものを芯に、1色ずつ卵焼きの要領で巻いていきます。オレンジ→黄→緑→青→紫の順に。

全色焼き終わったら、アルミの芯を抜いて、食べやすい幅にカットして完成！