4才が作ったキュウリのおつまみ☆居酒屋風
おとら猫 @cook_40119171
おつまみにヘルシーな旨辛をプラス☆近所に飲み屋さんで食べた味を再現!!!お通じ改善に。簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
近所の飲み屋さんで食べました。美味しいなと感じて、醤油や砂糖なども入れて研究しましたが、味の調整が難しく、結局これに行き着きました。
4才が作ったキュウリのおつまみ☆居酒屋風
おつまみにヘルシーな旨辛をプラス☆近所に飲み屋さんで食べた味を再現!!!お通じ改善に。簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
近所の飲み屋さんで食べました。美味しいなと感じて、醤油や砂糖なども入れて研究しましたが、味の調整が難しく、結局これに行き着きました。
作り方
- 1
きゅうりを切ります。（息子が安全包丁で切っています。）
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- 2
塩を入れて、もみます。
※水分が多く出てくるようなら、ある程度しぼり捨てます。
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- 3
みょうがは縦に、もう少し細切りに。
-
- 4
お酢とミョウガを混ぜて完成。
味をみて、お好みで酢と塩を調節して下さい。
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コツ・ポイント
きゅうりは薄く切っても、厚めでも美味しいです。
お好みで(^-^)
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