おつまみミニトマトでカプレーゼ
あぽももこ @apomomoko
ちょこっと食べたい時に
おつまみに♪
このレシピの生い立ち
普通のトマトだと多すぎるのと、お弁当に使っても余ってしまうので・・・ｗ
お酒を飲む時には野菜をなるべくおすまみにしたいので
ちょこっと食べたい時に作ってます
おつまみミニトマトでカプレーゼ
ちょこっと食べたい時に
おつまみに♪
このレシピの生い立ち
普通のトマトだと多すぎるのと、お弁当に使っても余ってしまうので・・・ｗ
お酒を飲む時には野菜をなるべくおすまみにしたいので
ちょこっと食べたい時に作ってます
作り方
- 1
ミニトマトを半分にカット
-
- 2
玉ねぎをみじん切り
-
- 3
（小分けのｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ使っています。だいたい１個が１５ｇです）
-
- 4
クリームチーズを細かくカット
５～７ﾐﾘくらいかな -
- 5
ミニトマト、玉ねぎのみじん切り、クリームチーズを一緒にボールに入れます
-
- 6
塩と粗挽きこしょうを入れてボールを振るように混ぜます
（塩は好みで加減しながら） -
- 7
オリーブオイルを入れてまたまんべんなく混ぜます
-
- 8
ドライバジルを入れてホントに軽くひと回し
（混ぜるすぎるとドライバジルは香りが弱くなる） -
- 9
お皿にのせて完成！！
- 10
レシピID : 20236285
切り方とチーズが違うだけですがこちらもスプーンでちょっこと食べに♡ -
コツ・ポイント
とりあえず簡単でおいしいです
ボールじゃなくてもそのままお皿で作っても平気なくらい
塩加減はいっぺんに入れず味見しながら調節してください
チーズはモッツアレアでもおいしいです
生バジルを使えば本格的！
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