メイン材料

熱湯を沸かし火を止めて15分放置。
※温泉玉子が苦手な方は固茹でで…

お水にほんだしを入れる。

●を混ぜ水溶き片栗粉を作る。

残ったカレーを入れる。

麺つゆを入れる。

みりんを入れる。

一旦火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れたら弱火を付けてトロミを出す。

ご飯にカレーを盛って、温泉玉子を割って出来上がり。