簡単！シンプル・ガトーショコラ♪
なおあき1981 @cook_40135722
頂いたドライミントでパウンド型でのガトーショコラ作りましたが、円形型が美味しそうなので作りたく♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
簡単！シンプル・ガトーショコラ♪
頂いたドライミントでパウンド型でのガトーショコラ作りましたが、円形型が美味しそうなので作りたく♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを細かく刻んで湯せんで溶かす。卵も必要ならぬるま湯で湯せん。全て計量しておく。
- 2
オーブンを180℃に予熱する。卵・砂糖・溶かしたチョコをボウルでハンドミキサー使い泡立てる(僕のでは高速で10分ほど)。
- 3
小麦粉をふるって入れる。優しくゴムベラですくうように混ぜる。クッキングシートを敷いた型に流し込みむ。
- 4
濡れ布巾の上30cmから数回落とす。予熱したオーブンで35分間を目安に焼く。
- 5
取り出し濡れ布巾の上30cmから数回落とす。盛り付け粉糖を上に散らし、完成！
コツ・ポイント
スプーンを左右に揺らし粉糖をかけると楽で綺麗にできやすいです♪チョコは溶ければ電子レンジでも良いのですが、レンジだと溶けにくいチョコもあるので。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19701602
