こりゃいける♪アイスプラントの天ぷら
JACK0904 @cook_40063966
★2017.3.24話題入り感謝です★サラダもいいけど天ぷらで美味しく食べましょう♪
このレシピの生い立ち
・近くの道の駅で購入したアイスプラントが税込140円で400g以上も！こんなに生で食べきれないよ～！と頭を抱えていたときに（笑）…
・庭先のたらの芽を天ぷらにした時に、そのアイスプラントを一緒に揚げてみたら、と～っても美味しかったです♪
こりゃいける♪アイスプラントの天ぷら
★2017.3.24話題入り感謝です★サラダもいいけど天ぷらで美味しく食べましょう♪
このレシピの生い立ち
・近くの道の駅で購入したアイスプラントが税込140円で400g以上も！こんなに生で食べきれないよ～！と頭を抱えていたときに（笑）…
・庭先のたらの芽を天ぷらにした時に、そのアイスプラントを一緒に揚げてみたら、と～っても美味しかったです♪
作り方
- 1
アイスプラントが大きければ、適当な大きさに切る。☆を混ぜて衣を作り、180℃位の油でさっと揚げる。
- 2
サクサクの衣で鮮やかなグリーンの天ぷらが食欲をそそります♪天つゆでも塩でも、お好みで召し上がれ♫生とはちがう食感も楽し♪
- 3
2014.5.27
クックニュースで紹介感謝です♫
https://cookpad.wasmer.app/articles/1543 - 4
2014.7.7
「アイスプラント」の人気検索で1位になりました♪感謝です♫
コツ・ポイント
●油（orマヨネーズ）をほんの少し加えて中華風の衣にするとカラッと揚がります。（※写真の奥の方はたらの芽です。）
●生食できますから、薄めの衣で180℃位の油でさっと揚げてください。（30秒前後で充分、衣が固まればOKです）
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