大根の天ぷら

liqueur☆ @meux
2024/3/14話題入り☆生大根をそのまま天ぷらにしても美味しく頂けるよう、厚さを調整しました。
このレシピの生い立ち
天ぷらで大根というと、すり下ろした薬味として利用する事が多いので、試しに天ぷら自体にしてみたところ、蓮根の天ぷらに似た食感ながら、それよりもアッサリとした食べ応えになりました。
大根の天ぷら
2024/3/14話題入り☆生大根をそのまま天ぷらにしても美味しく頂けるよう、厚さを調整しました。
このレシピの生い立ち
天ぷらで大根というと、すり下ろした薬味として利用する事が多いので、試しに天ぷら自体にしてみたところ、蓮根の天ぷらに似た食感ながら、それよりもアッサリとした食べ応えになりました。
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