【5分】居酒屋風♫ザーサイおつまみ豆腐

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

冷蔵庫の材料でささっと作って、ビールと一緒に♡ ごま油の風味がGOOD⤴︎
このレシピの生い立ち
ささっと作れるお酒に合うレシピです♪( ´▽｀)

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材料

  1. 豆腐（絹かおぼろ） 1丁
  2. ザーサイ 大さじ2
  3. カイワレ 1/4束
  4. ニンニク 1片
  5. ナメタケ 大さじ1
  6. 白ごま 小さじ1
  7. 刻み海苔 お好みで
  8. ごま油 大さじ1
  9. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ザーサイ、ニンニク、カイワレを細かく刻む。

  2. 2

    1とナメタケを混ぜ合わせ、ごま油と醤油で和える。

  3. 3

    豆腐に2をかけ、白ごまと海苔をトッピング！

コツ・ポイント

梅干しを刻んでも◎！
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(●´∪｀)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません～(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり（1歳、0歳男子）、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中！！
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