簡単☆塩もみ野菜の昆布茶マヨ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088
塩もみしたナスとキュウリを昆布茶マヨネーズで和えました♪
このレシピの生い立ち
昔は苦手だったけど最近好きになってきた塩もみナスをいろいろアレンジ♪
簡単☆塩もみ野菜の昆布茶マヨ
塩もみしたナスとキュウリを昆布茶マヨネーズで和えました♪
このレシピの生い立ち
昔は苦手だったけど最近好きになってきた塩もみナスをいろいろアレンジ♪
作り方
- 1
キュウリは縦半分に切ってスプーンで種をかき出します。ナスも縦半分に切り、それぞれ斜め薄切りにします。
- 2
１に塩をまぶしてしばらく置きます。しんなりしてきたらぎゅっとしぼります。
- 3
ボウルに２・ちくわ入れ、☆で和えたら完成です。
コツ・ポイント
野菜の大きさやお好みに合わせ、塩辛くならないよう調味料の分量は調節して下さい。
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