豚こま切れで丼にも

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くぅぱるた☆ @cook_40256928

豚小間切れを簡単美味しく
このレシピの生い立ち
覚書。少し甘めが好み?!

豚こま切れで丼にも

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. 豚小間切れ肉 200g
  3. 小さじ2
  4. 砂糖 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを0.5センチくらいで切っていく(好みの太さで適当に!)

  2. 2

    フライパンに油をひく
    玉ねぎを炒める

  3. 3

    そこへ豚小間切れ肉を入れる
    半焼けくらいで
    調味料いれる

  4. 4

    調味料が少なくなってきて
    肉に火が通っていたら
    出来上がり

コツ・ポイント

お肉が半焼けくらいで調味料投入がちょうどいい

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