話題いり♡ニンジンとジャガイモのきんぴら

あき♡まほ
あき♡まほ @cook_40063663

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ニンジンの甘味とジャガイモのしゃきしゃきがおいしいきんぴら☆
このレシピの生い立ち
ジャガイモの消費とおかずになる味付けでごはんのすすむ味付けに。

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材料

2人分
  1. ニンジン 1本
  2. ジャガイモ 1個
  3. サラダ油 少し
  4. 砂糖 大さじ1～
  5. 醤油 大さじ1～
  6. 酒 大さじ1～
  7. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    ニンジン、ジャガイモは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき1を入れる。

  3. 3

    しんなりしてきたら砂糖を入れる。ある程度味が馴染んだら酒を入れ、醤油も入れる。

  4. 4

    味を見て濃いようなら水をたす。

コツ・ポイント

ニンジンとジャガイモの大きさはなるべく揃えて下さい。
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