キャベツたっぷりポトフ
切って煮込むだけ♡キャベツの甘みが効いた優しい味のポトフ♡子供にも大好評♡
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので♡
作り方
- 1
キャベツは適当な大きさにちぎる。玉ねぎはくし切りにする。ジャガイモ、人参は5mmぐらいの薄さで切る。
- 2
ベーコンは1cm角ぐらいできり、油なしでフライパンで焦げ目をつける
- 3
鍋に、水600ccと人参、ジャガイモ、玉ねぎ、キャベツの芯の部分だけを入れて中火で煮込む。
- 4
野菜が柔らかくなったらコンソメを入れて更に煮込む。
- 5
キャベツの葉の部分を入れて、ベーコンを入れて10分ほど弱火で煮込んで塩コショウで味を整えて出来上がり
コツ・ポイント
切って煮込むだけです♡
キャベツは多めが美味しいです!
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