簡単❗️辛味豆腐
ma38sa☆ @cook_40248811
豆腐でヘルシーなのにけっこう食べごたえがあります(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
華屋与兵衛で豆腐の辛みそ煮を食べ、なんとか家で再現できないかな？と思って、なんとなく作ってみました❗️似てるか忘れちゃいましたが、おいしかったのでまた作ろうと思います！(*´∀｀)
簡単❗️辛味豆腐
豆腐でヘルシーなのにけっこう食べごたえがあります(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
華屋与兵衛で豆腐の辛みそ煮を食べ、なんとか家で再現できないかな？と思って、なんとなく作ってみました❗️似てるか忘れちゃいましたが、おいしかったのでまた作ろうと思います！(*´∀｀)
作り方
- 1
お鍋に水を入れ、温まったらお肉を入れます。
- 2
お肉に火が通ったら、中火～弱火にし、六等分に切った豆腐を入れ、豆腐がなるべく崩れないように、ネギ、キャベツを入れます。
- 3
野菜が少ししんなりしてきたら、⚫️ほんだし、味噌、豆板醤を入れて先に味をつけます！
- 4
味が染みてきたら、すぐに火が通りやすい水菜、ほうれん草を入れ、さらに味が染みてきたら、完成❗️✨
コツ・ポイント
今回は、初めて作ったので、豆腐が崩れにくい木綿で作ってみました❗️具材も、家にある野菜なんでもOKだと思います✨豆板醤も、今回の量は少しピリ辛でした(≧∇≦)辛さの調節もしてみてください(*^^*)
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