野菜、チキン、海老、な~んでも★BBQ★

lovemojo
lovemojo @cook_40051262

とにかく野菜がい~っぱい食べられます(^.^)/
このレシピの生い立ち
このレシピの生い立ちは、勿論、主人(アメリカ人だよ)のBBQ!
それを私流にアレンジしました(^。^)

野菜、チキン、海老、な~んでも★BBQ★

とにかく野菜がい~っぱい食べられます(^.^)/
このレシピの生い立ち
このレシピの生い立ちは、勿論、主人(アメリカ人だよ)のBBQ!
それを私流にアレンジしました(^。^)

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材料

2人分
  1. 鶏肉(1口大に切る) 1枚
  2. 大3
  3. 海老(背から腹に半分に切る) 6尾
  4. トマト(6等分に切る) 1個
  5. パプリカ(5mm幅に切る) 半個
  6. マッシュルーム(半分に切る) 4つ
  7. とうもろこし(半分に切ってバター塗っておく) 1本
  8. やきそば(麺を熱湯等で食べる硬さにし水気を切っておく) 1人前
  9. *玉ねぎ(細めのくし切) 1/4個
  10. *もやし 半袋
  11. ご飯 1膳
  12. 塩コショウ 適当
  13. BBQソース 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を切って水大3と塩胡椒を揉み込む。
    鶏肉と海老をBBQソースに漬けておく。その間に野菜を全て切って用意しておく

  2. 2

    BBQ用の網に必要であれば油を敷き中火でとうもろこし、パプリカ→マッシュルーム→トマトの順で焼いていく

  3. 3

    とうもろこしとパプリカを焼き始めた所でやきそばを作り始めます。

  4. 4

    フライパンに油を敷き玉ねぎを投入し黄金色になったらもやしを入れ好みで塩胡椒を振る

  5. 5

    火が通ったら麺とソースを入れて全体にソースが絡むように混ぜて、お皿に盛ったご飯の上にのせる。

  6. 6

    鶏肉と海老をフライパンで焼く

  7. 7

    焼きあっがた順からBBQソースをはけなどで塗って焼きそばの上にのっけていって出来上がり

コツ・ポイント

ソースを後から塗ると網などの洗い物が楽チンです(*^−^*)
鶏肉海老をフライパンで焼くと網などで焼くよりジューシーに仕上がります。
今回使ったBBQソースはTONYROMAでした★☆
好きな野菜、肉類をBBQして下さいね~!

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お料理はあんまし得意ではない私は、主人と二匹のワンコと毎日幸せに暮らしています(^−^)いつもCOOKPADのレシピに頼りまくっていまーす!
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