馬鈴薯と人参の煮物
尚人パパ @cook_40165917
煮物は大根では良く作っていたのですが…馬鈴薯で作って見ました。
このレシピの生い立ち
馬鈴薯が大好きな私、常時冷蔵庫には馬鈴薯が…(^^;
でも、チョット油断すると芽が出てきて…('Д')
丁度女友達から今半の「料亭の白だし」を貰って…何に使おうかと考えていたので…いつもの大根の煮物を、馬鈴薯で作ってみましたぁ～(^^)v
馬鈴薯と人参の煮物
煮物は大根では良く作っていたのですが…馬鈴薯で作って見ました。
このレシピの生い立ち
馬鈴薯が大好きな私、常時冷蔵庫には馬鈴薯が…(^^;
でも、チョット油断すると芽が出てきて…('Д')
丁度女友達から今半の「料亭の白だし」を貰って…何に使おうかと考えていたので…いつもの大根の煮物を、馬鈴薯で作ってみましたぁ～(^^)v
作り方
- 1
材料を揃えます。
-
- 2
馬鈴薯と人参は、皮を剥いて、一口大に乱切りします。
-
- 3
厚揚げ豆腐も豚肉も、食べやすい大きさに切ります。
-
- 4
全てを鍋に入れて煮ます。煮立つまで強火、煮立ったら弱火でコトコト…馬鈴薯と人参に串が通ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
全部適当です。男の料理ですから～(^-^;
玉葱入れても、白滝の代わりに蒟蒻入れても良かったかも…
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