簡単♪ご飯のおとも☆ハリハリ漬け

mei3_juni3
mei3_juni3 @cook_40088879

超簡単♪切り干し大根のハリハリ漬けです。漬けタレはレンジを使って時短!納豆に混ぜてもgood☆
このレシピの生い立ち
納豆ご飯に好きなだけ入れたくて♪
『ご飯+納豆+ハリハリ漬け+温玉』で一人ランチにぴったりですよ☆

簡単♪ご飯のおとも☆ハリハリ漬け

超簡単♪切り干し大根のハリハリ漬けです。漬けタレはレンジを使って時短!納豆に混ぜてもgood☆
このレシピの生い立ち
納豆ご飯に好きなだけ入れたくて♪
『ご飯+納豆+ハリハリ漬け+温玉』で一人ランチにぴったりですよ☆

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材料

  1. 切り干し大根 40g
  2. きざみ昆布 お好きなだけ
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆酢 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆鷹の爪(お好みで) 1~2本

作り方

  1. 1

    切り干し大根は、軽く洗ってから水に浸しておきます。

  2. 2

    耐熱容器に☆を入れて電子レンジで1分温めます。よく混ぜて砂糖が溶ければOKです。

  3. 3

    ぎゅっと水を絞った切り干し大根ときざみ昆布を保存袋に入れます。きざみ昆布の量はお好みで♪

  4. 4

    粗熱の取れた漬けタレを入れてモミモミして完成です☆
    翌日~食べ頃です♪

  5. 5

    ご飯+納豆+ハリハリ漬け+温玉でおひとりさまランチ♪

コツ・ポイント

コツはありません(笑)
細かいことは考えず、とにかく簡単に♪

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