超簡単★5分でセロリの浅漬け

TetoNZ @cook_40086241
余った野菜でさっぱりおいしい浅漬けのできあがり!
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンにあわせてさっぱりしたお漬物を食べたい!でも海外で暮らしているのでお漬物はない、、、ので残り物のセロリで浅漬けを作りました。レモン汁を絞ってもおいしかったです!
超簡単★5分でセロリの浅漬け
余った野菜でさっぱりおいしい浅漬けのできあがり!
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンにあわせてさっぱりしたお漬物を食べたい!でも海外で暮らしているのでお漬物はない、、、ので残り物のセロリで浅漬けを作りました。レモン汁を絞ってもおいしかったです!
作り方
- 1
セロリを葉ごと薄切りにする。
- 2
タッパーに1のセロリと塩昆布を入れてしゃかしゃか振る。よくなじんだら冷蔵庫に入れて5分でできあがり!
コツ・ポイント
★セロリだと水分も多く簡単に浅漬けになります!
☆他の野菜(キャベツ、白菜、にんじんなど)は野菜のもつ水分と塩昆布の塩加減により、漬かる時間が変わりますのでお好みの漬け具合を楽しんで!
★お好みで粉末だしを加えても。
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