ピーマン胡麻和え簡単一品お弁当にも

Name: ピーマン胡麻和え 簡単 一品 お弁当にも
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 好きな数; ゴマ油 大さじ１〜２; ●酒 大さじ１．５; ●みりん 大さじ２; ◯しょうゆ 大さじ１．５; ◯白すりごま 適量

たんたんのキッチン @cook_40255135

冷蔵庫にピーマンがたくさんある時などに、簡単においしく作れます(^^)お好みの具材を足してもオッケー！
このレシピの生い立ち
安くてたくさんピーマンを買ってしまったので(^^)

ピーマン胡麻和え簡単一品お弁当にも

たんたんのキッチン @cook_40255135

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材料

ピーマン好きな数
ゴマ油大さじ１〜２
●酒大さじ１．５
●みりん大さじ２
◯しょうゆ大さじ１．５
◯白すりごま適量

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作り方

1

ピーマンを細切りする（今回は大きめ４つ）
2

フライパンにゴマ油をひき、ピーマンを強火で軽く炒める
3

油が全体にまわったら、●を加える
4

汁気がなくなるまで中〜強火で炒める
（ただし、炒めすぎると食べる時の食感がへにゃーっとなるので、炒めすぎ注意）
5
◯を加え、弱〜中火で軽く炒める
6
完成(^^)
7

ちくわや、ちりめんじゃこなどと一緒に炒めてもおいしい(^^)

コツ・ポイント

炒めすぎると食感が悪くなるので、炒めすぎないことです(^^)

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2019/05/04 00:56に公開

主に自分用メモです(^^)離乳食、離乳食から派生したレシピなど！お米や離乳食をなかなか食べなかった息子のために試行錯誤して、パクパク食べたものを備忘録として載せています(^^)簡単に作れるけど、分量だけ忘れちゃうからメモ用に！という使い方が多いです(^^)

このレシピのキーワード

ごま和えピーマン酒

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